Gem/dulceaţă de zmeură

de diaconta in Dulceata / Gem, 6 Iul 2014 | 7776 vizualizari

 

Pentru că am fost în vizita la nişte prieteni şi ei aveau zmeura în grădina,am cules vreo 2 kilograme,aşa că am pregatit acest gem delicios.
Nici nu ştiu dacă e dulceaţă sau gem .Eu am pus fructele întregi,dar ele s-au zdrobit.
Pentru că nu am vrut să pierd aroma şi gustul fructelor,am folosit zahar gelifiant Margaritar.Mie îmi place foarte mult culoarea şi consitenţa gemului/dulceţii pregatite astfel.
In mod normal,se foloşeste 1 kg de zahar la 1 kg de fructe,dar mie mi s-a parut foarte mult,aşa ca am redus cantitatea,rezultatul fiind la fel de bun.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg zmeura
  • 1,600 kg zahar gelifiant Margaritar 1:1
  • Zeama de lamâie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem/dulceaţă de zmeură:

Zmeura am pus-o într-o sita si am spalat-o cu un jet foarte uşor de apa.

Am lasat-o sa se scurga,apoi am pus-o într-o cratita cu o lingura de zahar si am fiert-o 10 minute.

Dupa acest timp am adaugat restul de zahar ,zeama de lamâie si am mai fiert 10 minute.

Am pus-o asa fierbinte în borcane,am pus borcanele în cuptorul  caldut ca sa se usuce deasupra,apoi am închis cu capacele si le-am lasat acoperite cu o patura peste noapte.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem/dulceaţă de zmeură" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

diaconta 1

08.07.2014, 16:09

Mirela
Lavinia

Bya Ralu 1

25.06.2015, 21:59

bun si eu vreau din asta

diaconta 1

25.06.2015, 22:13

Bya,doar reteta a ramas )))) n-am timp sa fac alta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de zmeura