Gem de caise

de CameliaR in Dulceata / Gem, 18 Iun 2017 | 7367 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de caise
  • 1,3 kg zahar
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de caise:

Spalam bine caisele. Le scoatem samburii, apoi le taiem in bucati potrivite. Le punem in blender si le transforma intr-o pasta. Daca procedati in acest fel, o sa aveti un gem foarte fin.

Punem pasta de caise intr-o oala. Adaugam zaharul. Fierbem gemul la foc mic, pana cand compozitia scade pana la jumatate si capata o consistenta mai groasa. Nu fierbem mai mult de 2 ore. Atunci cand gemul se raceste, el o sa se ingroase si mai mult.

 Intre timp, spalam borcanele, apoi le sterilizam. Eu pun borcanele si capacele spalate si uscate in cuptor, la 100 grade C, timp de 15 minute. Pornesc cuptorul dupa ce am introdus borcanele.

Cand gemul este gata, il luam de pe foc. Cu ajutorul unui polonic, turnam gem fierbinte in borcane. Le strangem bine capacele si le intoarcem cu capacul in jos, pana a doua zi. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de caise" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata si gem de caise