Retete de reteta gem

Am fost cadorisita cu niste gutui ( gutuiul meu a sfarsit tragic intr-o furtuna) si cateva pere de toamna si m-am gandit sa le transform in niste gem, bonus a iesit si niste peltea, dar aia e alta...Citeste continuarea

Daca va doriti un gem sanatos puteti incerca aceasta varianta cu orice fructe. Desigur puteti mari cantitatea de zahar dupa gustul personal.Citeste continuarea

Am primit de la cineva de la tara niste gutui galbene si parfumate care trebuiau musai transformate intr-un gem aromat. Si cum altfel decat la Crock Pot ca sa ramana gustul si mirosul inconfundabil...Citeste continuarea

Pentru că este atât de ușor de făcut, gemul de prune să găsește în orice cămară.  Gemul poate fi preparat cu fructe întregi, sau tocate, mai ales dacă doriți...Citeste continuarea

Nu mai aveam intenția să fac gem de caise, dar când am văzut cât de frumoase sunt aceste fructe în piață și cât de multe, nu m-am putut abține... Puține...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Mai jos regasiti o reteta testata de mine in urma cu 2 ani. Desi multe gospodine recomanda sa se foloseasca 1 kg de zahar la 1 kg de caise, eu am folosit aprox. 750 g zahar la 1 kg de caise (fara...Citeste continuarea

Pentru ca au facut din abundenta, pentru ca au fost foarte dulci am zis sa incerc si varianta fara zahar. Am folosit ceaunul din fonta wok si am bagat gemul la cuptor la foc lent.Citeste continuarea

Un gem facut fara zahar rafinat, cu un pic de indulcitor si cu smochine minunate din regiunea frantuzeasca  Provence. Smochinele de Solliès sunt renumite si au apelatie de origine...Citeste continuarea

Am cules merele si perele si le-am depozitat in beci pentru la iarna. Pentru ca nu sunt stropite, unele au inceput sa se strice, asa ca nu le-am lasat. Cand am obsevat primele semne le-am luat,...Citeste continuarea

Cunoasteti acest desert rapid foarte raspandit in Germania si in Scandinavia? Se numeste frugtgrød in daneza si rote Grütze in germana.  Este realizat din...Citeste continuarea

Pentru acest gem, am avut un castron cu capsuni de tara, mititele, firave astfel incat s-au destramat la fiert, insa au fost foarte aromate.Citeste continuarea