Garnitura de cus-cus cu rodie

de RODIMUR in Mancare copii, 5 Feb 2021 | 3899 vizualizari

 

Pentru o friptură de porc, am făcut rapid zilele trecute o garnitură din cus-cus cu rodie, la origine specific orientală, dar la care am renunțat în ultimul timp să adaug câteva condimente caracteristice zonei și care încă nu au intrat în obișnuințele mele condimentare de zi cu zi (curcuma, ghimbir, coriandru...). A ieșit foarte bună și s-a potrivit perfect cu friptura. Oricum, eu prepar adeseori cus-cus, așa că a fost un meniu chiar pe gustul nostru obișnuit.

 

INGREDIENTE

  • 250 grame de cus-cus
  • 1 rodie
  • 100 grame de unt
  • sare extrafină
  • curcuma, ghimbir, coriandru (opțional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cus-cus cu rodie:

Se spală rodia, se desface cu atenție și se adună semințele.

Cus-cusul se fierbe în apă clocotită cu sare, conform recomandărilor de pe ambalaj.

Când cus-cusul a fiert, se strecoară și se pune în platou.

Se taie untul bucățele, se adaugă în cuc-cus și se amestecă, pentru dipersarea lui rapidă.

Se adaugă semințele de cus-cus și se amestecă în garnitură cu grijă, ca să nu se strivească.

Se decorează după plac și se servește caldă, alături de friptură.

TIPS-URI

1

Fierbeți cus-cusul conform recomandărilor de pe ambalaj.

2

Dacă adăugați sare la fiert, este suficient pentru a da gust bun garniturii.

3

Cine este obișnuit cu gustul condimentelor orientale, le poate folosi.

4

Desfaceți rodia cu grijă, să nu striviți semințele.

5

Pregătiți din timp semințele și untul, ca să le puteți adăuga repede și să serviți garnitura caldă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cus-cus cu rodie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cheesecake cu zmeura si rodie