Fursecuri pentru Mos Craciun

Untul l-am taiat bucatele mici si l-am amestecat cu faina. Am adaugat fructoza, zaharul vanilat, praful de copt si oul si am framantat cu mana un aluat elatic, dar ferm ca si consistenta. In functie de tipul de faina, ou e posibil sa fie nevoie de putin faina suplimentar, sau daca aluatul e prea tare se mai poate adauga lapte. Am intins aluatul si am decupat cu ajutorul formelor stelute, cerculete, inele. In functie de inspiratie am presarat alune si zahar brun pe stelute.

Cercurile mari si inelele le-am lasat simple. Cercurile mici le-am presarat cu scortisoara si zahar brun. Am copt la 170 de grade Celsius fursecurile, stand cu ochii pe cuptor sa nu se arda prajiturelele.

Cercurile mari le-am glazurat cu ciocolata cu lapte, iar inelele le-am uns cu dulceata de zmeura, apoi am presarat nuca de cocos razuita.