Frittata cu spanac si chorizo

de Anamaria Cook in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2012 | 4301 vizualizari

 

O delicioasa si sanatoasa reteta, excelenta pentru micul dejun sau de ce nu, chiar pentru o gustare in timpul zilei. Puteti inlocui legumele dupa preferinta sau anotimp.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • spanac fiert si tocat(dupa preferinta)
  • 50g cascaval
  • 4-5 felii carnat chorizo
  • 2 fire ceapa verde
  • 5 rosii cherry
  • 6 linguri de lapte dulce
  • 8 masline feliate
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu spanac si chorizo:

Taiati ceapa marunt, fierbeti si tocati spanacul si dati cascavalul prin razuitoarea mare. Feliati rosiile, taiati carnatul chorizo in cuburi mici si prajiti-l in putin ulei pentru 2-3 minute la foc mic.

Bateti ouale cu un praf de sare si piper si laptele dulce, adaugati legumele cascavalul, chorizo prajit si maslinele feliate si amestecati bine.

Puneti pe foc o tigaie cu putin ulei pe care o puteti apoi pune in cuptor sau sub gratar, eu am gasit o tava folosita in Marea Britanie pentru yorkshire pudding si mi-au iesit 4 mini frittata. Incingeti bine uleiul apoi turnati ouale si lasati sa se inchege putin la baza.

Puneti tigaia sau vasul folosit sub gratar (sau in cuptor la temperatura medie) pana ce ouale s-au gatit si se formeaza o crusta aurie la suprafata.

Cand este gata scoateti pe un prosop de hartie pentru a elimina surplusul de ulei si serviti cu salata preferata sau o felie de paine prajita.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu spanac si chorizo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Plăcintă din urdă cu brânză de burduf