arata asa ciudat nici nu am pus mana pe ea cand era nefiarta:)))) are un gust deosebit,asa s-a salvat de am cumparat:)))
INGREDIENTE
- 600 g caracatita proaspata
- 3 cartofi potriviti
- ulei de masline
- sare,piper si busuioc uscat
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu caracatita:
Se taie sacul mare si se curata usor in mijloc unde are ochiul,cu atentie sa nu se sparga.Se clateste bine cu apa rece si se pune pe foc mic la fiert timp de 20 minute.Nu se lasa mai mult pentru ca se intareste si devine ca un cauciuc!Se lasa sa se raceasca si se curata de pielietele negre sub apa rece,se taie felii,se condimenteaza,punem si uleiul de masline nu foarte mult(fiecare cum prefera) si se da la frigider.Punem cartofii in coaja la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata dupa cca 15-20 minute ii curatam de coaja si cand sunt reci se taie cubulete.Se amesteca cartofii cu caracatita,se mai completeaza cu ulei,sare,piper si busuioc si se lasa la rece.Se serveste a doua zi.
)restu nu? 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
