Flori de soc pane

de Panacris in Dulciuri, 3 Iun 2019 | 3137 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Flori de soc medii cca. 10 bucăți,
  • Ouă cca. 200 g, (am avut ou de strut!) sau 4-5 de găină,
  • Făină albă cât cuprinde pentru a se obține un aluat cca. 200 g,
  • Bere cu ghimbir de la SanoVita /Lapte/Apă minerală/ cca. 300 ml,
  • Zahăr brun 2-3 linguri,
  • Sare cca. 1 linguriță,
  • Zahăr pudră vanilat 1 plic,
  • Ulei de floarea soarelui presat la rece de la SanoVita cca. 350 ml.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Flori de soc pane:

Florile de soc se curăță de impurități și se lasă la scurs.

Între timp se pregătește compoziția pentru aluat, care trebuie să fie fluid, din ouă, bere/lapte/apă minerală, zahăr, zahăr vanilinat și făină. Atenție trebuie să fie un pic mai gros decât cel de clătite. Cantitățile pot fi variabile, plus/minus 10 % ;) 

Floarea de sos curățată se scufundă, în amestecul de mai sus, apoi se scoate și se pune la prăjit în uleiul fierbinte. Se prăjește cca. 5 minute, întorcându-se pe ambele părți.

După ce s-a rumenit, se scoate, pe un șervet absorbant, se pudrează din belșug cu zahăr pudră vanilinat și se savurează ca atare sau cu dulceață, după gustul fiecăruia.

Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

O nouă rețetă pe repede înainte, fără poze de prezentare, dedicate. Un dulce simplu si gustos din copilărie! ;) În unele regiuni socul abia înflorește ;) așa că spor la treabă și poftă mare! :-*

Daca ti-a placut reteta noastra "Flori de soc pane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Gherca Daniela 1

05.06.2019, 10:29

Rocsi 1

05.06.2019, 19:04

dantes 1

07.06.2019, 07:21

Interesant!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sirop de soc