INGREDIENTE
- 1 bucata muschi de porc
- 2 catei usturoi
- ½ lingurita boia dulce
- ½ lingurita ardei iute macinat
- ½ lingurita cimbru
- ½ lingurita busuioc
- ¼ lingurita nucsoara macinata
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 150 ml vin alb
- 500 ml apa
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA File de porc de casa:
Muschiul l-am curatat, l-am spalat si sters cu servete de hartie. Usturoiul l-am pisat, iar impreuna cu celelalte condimente am frecat muschiul pe toate partile, apoi l-am pus intr-un vas in care am adaugat vinul si apa si am dat cu totul la frigider pentru 48 de ore. Dupa aceasta perioada, am scos bucata de muschi, pe care am pus-o intr-o tava tapetata cu hartie. Am adaugat cca o cana din zeama in care a stat, si am dat la cuptor, la 1600C pentru cca 2 ore. In aceasta perioada am mai copletat cu apa calduta de cateva ori.
Cand carnea s-a copt frumos, am lasat sa se raceasca si am servit cu pofta la micul dejun.
Carnea astfel pregatita, poate fi servita la cina sau pranz, cu o garnitura si o salata alaturi.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
Cu toate acestea, vom rămâne aici să susținem această inițiativă frumoasă, mai mult din respect pentru atitudinea ta binevoitoare față de toată lumea... 
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
