File de peste pe pat de orez

de silvianart in Peste, 6 Ian 2017 | 3301 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 file peste cu carnea alba (200-250 gr.)
  • 2 linguri orez
  • 3-4 buchetele broccoli
  • 1 lingura smantana
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita ulei masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • alune zdrobite
  • sare
  • piper
  • cubulete morcov si frunza marar pt. decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de peste pe pat de orez:

Ungem pestele cu ulei masline, saram, piperam, punem deasupra alunele si dam la cuptor pentru aproximativ 20-25 min. la 130 grade C.
Orezul il fierbem, saram, si ii adaugam lingura de unt pentru cremozitate.
Oparim 2-3 minute broccoli, il scoatem sub jet de apa rece, il saram si stropim cu zeama de lamaie. Zdrobim catelul de usturoi, amestecam cu smantana.
Cubuletele de morcov le tragem putin la tigaie in ulei.
Se monteaza ca in poza.

Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste pe pat de orez" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Macrou in sos de rosii