Ficatei inabusiti cu sos aromat

de Pasiune pentru bucatarie in Ficat, 5 Feb 2011 | 6685 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g ficatei de pasare
  • 1 ceapa medie
  • 4 ciuperci
  • 3 linguri bulion
  • 1 lingura smantana pentru gatit(optional)
  • 3 catei usturoi
  • verdeturi italiene(Kotany)/sare de mare,rozmarin,cimbru,boia dulce,piper rosu,cimbrisor,busuioc,tarhon piper,sare patrunjel
  • 300 g spaghete/piure de cartofi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei inabusiti cu sos aromat:

Intr-o tigaie adanca se pun ficateii condimentat, fara ulei si se lasa pe foc, intorcandu-i pe toate partile pana se evapora toata apa, apoi se pun 3 linguri de ulei. Dupa ce se rumenesc putin ficateii se adauga ceapa si usturoiul si se inabuse impreuna. Peste ficatei se pun ciupercile curatate,spalate si tocate marunt.Se lasa impreuna 5 minute. Bulionul se amesteca cu o cana de apa si se toarna peste ficatei.Se acopera cu capac si se lasa pe foc pana fierb ciupercile(daca este nevoie se mai adauga apa). Spre sfarsit se adauga smantana lichida si se amesteca bine. Se potriveste de sare si piper. Se servesc cu spaghete al dente sau piure de cartofi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei inabusiti cu sos aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]