Preparatele asiatice, in special cele chinezesti, sunt favoritele mele. Sunt usor de preparat, cu arome si gusturi extreme, care iti incanta papilele gustative. Azi am ales o reteta pe care n-am mai preparat-o de mult, ficatei cu sos acru-dulce. Ingredientele sunt calculate pentru 2 portii.
INGREDIENTE
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 300 g ficatei de pui;
- 2 linguri cu ulei de susan;
- 2 linguri cu apa;
- 3 linguri cu otet balsamic;
- 2 linguri cu sos de soia;
- 1 lingura coriandru verde, tocat;
- 1 lingura de zahar;
- 4 graunte de usturoi, zdrobite;
- sare si piper dupa gust.
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu sos acru-dulce:
Preparare ficatei de pui cu sos acru-dulce: Puneti ficateii intr-un wok, condimentati cu un praf de sare si un praf de piper, dupa care turnati apa peste ficatei pana ii acoperiti.
Lasati sa fiarba la foc mediu, cu un capac deasupra, timp de 15 minute (calculate din momentul in care a inceput sa fiarba apa).
Cat fierb ficateii pregatiti sosul. Puneti cele 2 linguri de apa intr-un bol mare. Adaugati zaharul, usturoiul, sosul de soia, otetul balsamic, uleiul de susan, coriandrul tocat si amestecati pana se dizolva zaharul. Gata sosul!
Puneti si orezul sa fiarba in acelasi timp cu ficateii, ca sa fie gata in acelasi timp. Dupa ce au fiert ficateii, timp de 15 minute, puneti-i intr-o strecuratoare sa se scurga.
Dupa ce s-au scurs ficateii, adaugati-i peste sos si amestecati usor. Lasati ficateii 5 minute in sos, dupa care puneti orez in farfurie. Adaugati ficateii, turnati sos peste orez si peste ficatei, ornati cu frunze de coriandru si....... "pastrati-i 2 zile la frigider".
:D Nu va speriati! Am glumit, ii puteti servi imediat.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (31)
Ela..asemanator..Nadina..pescarus..colet..nimic nou
)) Nou - reteta asta care..specific..bineinteles..ca n-am mancat ficat cu orez. asa..si apoi mai zic catzele astea:ce tot faci de la Tavi.?.repede...pa' daca n-am mancat..)))
eu nu pap ficatei dar imi place cum arata ce ai facut acolo
Excelent arata nu puteam sa nu intru sa vad reteta cand am vazut poza 
super aranjament
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
