Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

de Bucataras in Ficat, 28 Mar 2025 | 1891 vizualizari

 

Pentru fanii ficățeilor de pui, astăzi vă prezentăm o rețeta super simplă și delicioasă, cu un sos fin de unt și vin alb, și ceapă caramelizată.
Pentru acești Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete, sunt necesare câteva ingrediente: ficăței de pui, unt, ceapă, vin și mămăliguță.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete:
  • 500 g ficăței de pui
  • 2 cepe
  • 100 ml vin alb
  • 3-4 lg ulei de floarea soarelui
  • 50 g unt
  • pătrunjel verde
  • sare și piper
  • mălai și apă pentru mămăligă
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete:

Cum se prepara acesti Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete:

Curăță și spală ficățeii în mai multe ape, apoi scurge-i bine. 

Curăță și taie ceapă în fâșii subțiri.

Încinge uleiul într-o tigaie mare și adaugă ceapa. Las-o puțin, apoi adaugă un cub de unt. Călește-o la foc potrivit până devine aurie. Adaugă ficățeii, amestecă ușor și gătește-i la foc mediu timp de 5 minute. Condimentează cu sare și piper.

Toarnă vinul alb, acoperă cu un capac și lasă să fiarbă încă 15-20 minute, până când ficățeii sunt bine pătrunși și scade zeama lăsată în tigaie.

Între timp, prepară mămăliguța și pune-o într-un castron. Adaugă deasupra ficățeii cu ceapă și presară pătrunjel verde tocat.

Servește cu mare poftă, sunt absolut delicioși.

Incearca si acesti ficatei de pui cu usturoi si mamaliguta. sau reteta de Ficatei de pui in sos de smantana . 

Iti recomandam sa incerci si varianta de  Clatite cu ficatei si piept de pui foarte gustoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

oanapl 1

30.03.2025, 16:52

Yami!

laura_n 1

31.03.2025, 09:48

Zilnic as manca.

RODIMUR 1

02.04.2025, 16:56

N-am mai făcut de mult, deși îmi place tare mult...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de ficatei de pui cu ceapa si masline