Pana acuma o opaream,o puneam la scurs,o bagam in pungi si in congelator cu ea.De anul asta a trebuit sa o pun la borcan,pentru ca nu mai am loc in congelator.
INGREDIENTE
- fasole pastai(eu bineinteles ca am avut oloaga)
- sare
- aspirina
- frunze de telina(obtional)
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole pastai pentru iarna:
Spalam fasolea,indepartam codita(eu rup numai partea dinspre vrej)o rupem in 2 sau in 3,cum va place si o punem la fiert in apa cu sare.Cand e fiarta pe trei sferturi (3/4),oprim focul.Punem fasolea in borcane,apa in care a fiert peste,un sfert de aspirina deasupra,frunze de telina taiate marunt,punem capacul si le punem la fiert in duntz,20 min.
Daca puneti fasolea si apa fierbinte in borcane,neaparat sa puneti apa fierbinte peste ele,iar cand apa incepe sa fiarba miciti focul.Dupa ce s-a scurs timpul,borcanele se lasa la racit in apa,dupa care se sterg si se pun la rece.
TIPS-URI
1
in apa in care fierbeti fasolea,sare se pune normal,ca la o ciorba.
2
daca dati de fasole care are ate,aruncati-o.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2238 puncte
1837 puncte
1195 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
