Fasole cu carnati de casa

de Florentina_Cristina in Mancaruri de legume, 13 Feb 2014 | 4760 vizualizari

 

Sa ne aducem aminte si de bucataria traditionala.Aveam niste carnati de casa si nu prea stiam ce sa fac cu ei.Era prea banal sa-i prajesc si sa-i mananc asa pur si simplu.Astfel mi-a venit ideea geniala de a pregati o iahnie de fasole langa.O idee excelenta va garantez.

 

INGREDIENTE

  • jumatate de kg de fasole( bob mare)
  • 2 morcovi
  • 2-3 cepe
  • 1-2 ardei kapia
  • 3 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • cimbru(dupa gust puteti adauga si alte condimente)
  • 2 rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu carnati de casa:

Se spala bine fasolea si se lasa in apa la inmuiat peste noapte.Astfel se hidrateaza si fierbe mai repede. A doua zi se pune fasolea la fiert si cand da in clocot se schimba apa.(se repeta acest proces de 2-3 ori)

Se curata legumele si se pun in ordine la calit in ulei incins.Se pune intai ceapa, apoi morcovul si la sfarsit ardeiul si rosiile.Cand acestea sunt calite se adauga apa si fasolea si se potriveste de sare si condimente.Cand fasolea este aproape fiarta adaugam foile de dafin.

Se prajesc separat carnatii de casa si se serveste fasolea ca si garnitura pentru acestia.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Am pus si cateva rondele de ardei iute pentru un plus de gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare rapida de fasole conservata