Dulceata din cirese de mai

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 26 Mai 2018 | 5799 vizualizari

 

La cules de cirese.....restul scrie in reteta, important este culesul, placerea de a te urca in varf de cires, sa privesti cerul.....si binenteles sa culegi cirese.....astea de mai sunt mai zemoase si mai putin dulci....cel putin asa au fost astea ...Eu am facut din 3 kg de zahar, reteta o scriu pentru 1 kg 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg zahar
  • o farfurie adanca plina varf cu cirese fara samburi
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata din cirese de mai:

In primul rand mergem la cules de cirese, asta daca ai cires in curte, daca nu, le cumperi, dar farmecul e mai mare cand le culegi cu mana ta...1 cireasa-n cos, 3 in gura, pana seara reusesti sa culegi si de-o dulceata.....

Apoi le spalam si le scoatem samburii. Luam o farfurie adanca si o umplem cu varf cu cirese fara samburi, apoi le asezam intr-o cratita si punem 1 kg de zahar peste cirese. Lasam pana a doua zi ca sa-si lase sirop, apoi punem la fiert mai intai la foc iute, cand incepe sa se formeze spuma o adunam, apoi reducem focul spre mediu mic si lasam sa fiarba pana cand de pe lingura incepe sa curga siropul in picaturi rare nu in fir.

  Stingem focul si, daca este nevoie, luam spuma care a mai ramas, udam un prosop cu apa rece si acoperim cratita, lasam sa se raceasca bine, apoi asezam dulceata in borcanele sterilizate bine, capacim si depozitam in camara pentru cand vom avea musafiri la ''five o`clock'' sau facem clatite si diverse prajituri....

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din cirese de mai" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de piersici