Dulceata de piersici

Apa cu zaharul si zeama de lamaie se pun la fiert.

Piersicile se spala, se curata de coaja si se taie felii. Se pun intr-un castron cu apa sa nu-si schimbe culoarea.

Dupa ce sunt toate taiate se pun la fiert in siropul format si se fierbe la foc mic pana cand dulceata se leaga.

Se lasa putin sa se raceasca, dupa care se pune in borcane.