Desert placinta ochiometrica

de Constelatialeu in Dulciuri, 14 Aug 2017 | 4150 vizualizari

 

Am mai gasit mere dulci in batranul mar din gradina, prea miroseau imbietor, asa ca am pus de-o placinta ochiometrica, fara prea multe masuratori si bibileli, ceva simplu si gustos....

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 2 linguri untura
  • 2 linguri de smantana grasa
  • un praf de sare
  • 1 pliculet de amoniac
  • faina cat cuprinde
  • Umplutura
  • mere dulci de vara
  • zahar dupa gust
  • scortisoara macinata
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta ochiometrica:

Mai intai, culegem merele, le curatam de coaja, le dam pe razatoarea cu ochiuri mari, stoarcem merele de zeama, le asezam intr-un tuciulet, adaugam zahar dupa gust, le lasam sa se caleasca, la final, adaugam scortisoara.

Intr-un castron, punem ouale, zaharul, sarea, untura si smantana, omogenizam, apoi adaugam amoniacul stins cu otet. La final, adaugam faina, trebuie sa obtinem un aluat nelipicios, nu foarte tare.

Intindem doua foi, am folosit tava de la aragaz, am asezat hartie de copt, apoi am pus prima foaie, am intepat din loc in loc cu furculita, am intins merele calite, apoi am asezat foaia a doua si am intepat-o cu furculita, am dat tava la cuptorul preincalzit, este gata cand incepe sa se rumeneasca. Se scoate din cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se portioneaza, se poate pudra cu zahar sau nu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta ochiometrica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura razuita cu blat de cacao si umplutura de mere si branza