Desert crema de zahar ars

de Lau in Prajituri, 17 Ian 2021 | 4487 vizualizari

 

 
"retete festive de iarna"

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 200 g zahar
  • un praf de sare
  • 1 l lapte
  • esenta de vanilie
  • zahar vanilat
  • Caramel
  • 150 g zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert crema de zahar ars:

Intr-o tava sau cratita adaugam zaharul pentru caramel si punem pe foc mediu. Amestecam ocazional pana ce se topeste uniform, avand grija sa nu il ardem.

Tragem cratita de pe foc si inclinam cratita, invartind-o, astfel incat sa tapetam fundul si peretii cratitei.

Intr-un vas mixam ouale cu zaharul si sarea pana ce se topeste.

Adaugam treptat laptele rece, zaharul vanilat, esenta de vanilie si mixam pana ce se omogenizeaza.

Turnam compozitia in cratita peste caramel.

Cratita o adaugam intr-o tava mai mare ca cratita cu apa rece, sa nu fie pana sus pentru ca vom mai adauga pe parcus apa.

Apa vom adaugam cate 50 ml din 10 min in 10 min.

Dam tava la cuptorul incalzit la 170 grade C, cca 50 min.

Lasam sa se raceasca la temperatura cemerei, dupa care o dam la rece pana a 2 zi.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi pufoase