Curcan cu portocale

de mihaelar63 in Curcan, 13 Ian 2010 | 7647 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

asta am pregatit eu de revelion

INGREDIENTE

2 pulpe curcan [aprox. 2 kg.]
400 gr. bacon
1 portocala
1 rosie
5 catei usturoi
busuioc
sare
piper
boia
ulei
400 gr. morcovi
400 gr. ciupercute
1 borcan porumb tanar

mihaelar63

Bucataras Suprem

1 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: curcan, portocale, retete Curcan

Portii: 4

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu portocale:

pulpele de curcan se spala bine si se incresteaza [ vezi imagine] .
se curata usturoiul si morcovii .
se feliaza baconul si rosia .
din zeama de portocala , ulei, piper, boia, busuioc ,sare se prepara o mixtura cu care se maseaza pupele de curcan .
se impaneaza pulpele cu usturoi, bacon , felii de rosie .
se pune intr-o tava cu morcovii +putina apa ,se acopara cu folie de aluminiu si se da la cuptor [220 grade C] timp de o ora .
dupa ce se indeparteaza folia se pune porumbul si ciupercutele.
se mai lasa la rumenit 30 min . [mai adaugati apa daca e necesar , stropiti cu sosul format ]

TIPS-URI

serviti cu piureu de cartofi simplu ,sosul format la friptura e suficient +salata verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

- 44 %

539.99 lei

Adauga in cos

Waffle Maker Duraceramic

- 14 %

349.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

599.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, round, rosu

599.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de RODIMUR 8

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de Rocsi 9

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de dicarmencitta1957 1

Piept de curcan Shang Hai.

de mitranellamaria 1

Pulpe de curcan cu legume la cuptor

COMENTARII (5)

rivka 1

13.01.2010, 17:55

super super frumos, si ce farfurii frumoase ai mai mare dragul sa papi din ele...de unde le-ai gasit?
is fff frumoase!

mihaelar63 1

13.01.2010, 20:06

rivka imi place noua ta coafura
farfuriile , cele rosii cu flori le-am luat de la kaufland .referitor la reteta cred ca ar merge zeama chiar si de la 2 portocale .