Rapid a trebuit sa prepar ,,ceva'' de pus la pachet pentru fiul meu. Carnea de curcan, o bucata frumoasa si de casa deja era dezghetata. Mi-a trebuit mai putin de 25 minute ca mancarea sa fie deja impachetata.
INGREDIENTE
- 3 cepe verzi
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- 100 ml ulei
- 1 conserva rosii pasate
- 500 gr piept curcan dezosat
- 500 gr mazare verde congelata
- 1 varf cutit scortisoara pudra
- 3 linguri busuioc verde tocat
- sare
- piper
21comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu mazare si busuioc:
- Curatati si spalati legumele.
- Morcovul se taie rondele . Ceapa si ardeiul se toaca marunt .
- Pieptul de curcan se spala se zvanta si se taie cuburi -putin mai mici ca o cutiuta de chibrituri.
- Caliti legumele usor 2-3 minute. Sarati.
- Adugati carnea si caliti pana cand aceasta se patrunde si isi schimba culoarea din roz in galben-albicios .
- Pentru ca morcovul este crud se patrunde rapid, puteti aduga rosiile pasate.
- Condimentati cu scortisoara si puneti busuiocul taiat fasiute.
- Acum se poate pune mazarea congelata si mai lasati sa fiarba fara capac 5-10 minute.
- Gustati si sarati daca este nevoie.
- Piparati si serviti preparatul decorat cu frunze de busuioc verde .
TIPS-URI
1
Pentru a pastra culoarea frumoasa verde -viu la mazare ,fierbeti la foc potrivit fara capac .
Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu mazare si busuioc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
