Crostoli
un desert de origine italiana, crocant si delicios si foarte simplu de facut!
INGREDIENTE
- 2 oua
- 200 ml frisca lichida
- 1 lingura ulei de masline cu aroma de trufe albe(pueti pune orice fel de ulei)
- 1 pliculet zahar vanilinat
- 1 varf cutit cu sare
- 1 varf cutit cu praf de copt
- 350 g faina alba cernuta
- 1 lingura crema de lapte cu extract de nuca de cocos(optional, puteti inlocui cu putin unt moale nesarat)
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crostoli:
Ingredientele se mixeaza toate cu exceptia fainii si a prafului de copt care se adauga ultima data si se incorporeaza fara mixare , doar cu o lingura sau tel nemetalic. Apoi cand s-a ingrosat , restul de faina se pune pe masa de lucru si rasturnam acolo aluatul nostru. Este un aluat atat de fin si pufos o placere sa lucrezi cu el!
Se intinde o foaie foarte foarte subtire din aluatul obtinut si se taie dreptunghiuri, triunghiuri, cercuri, cum vreti, care se inteapa cu varful cutitului din loc in loc sau se fac mici taieturi oblice. Se prajesc in ulei incins rapid si se servesc racite si pudrate cu zahar langa un pahar de lapte sau de limonada.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
