Crochete pane cu cartofi si branza feta

Curatam cartofii, ii spalam bine, ii taiem cubulete si ii punem la fiert.

Dupa ce au fiert ii scurgem bine de apa, ii punem intr-un vas, adaugam si branza si pasam bine pana se formeaza un piure. Adaugam sare dupa gust, oul si treptat faina(daca mai este nevoie se mai adauga faina ) pana obtinem un aluat pe care il putem modela.

Modelam crochetele, le dam prin faina, prin oul batut si prin pesmet si le punem la prajit in uleiul incins, dupa care le scoatem pe un servetel pt a se absoarbe uleiul.