INGREDIENTE
- Aluat:
- -300ml lapte cald
- -75g unt(margarina),moale,la temperatura camerei
- -80g zahar
- -550g faina
- -1galbenus
- -1cubulet drojdie
- Umplutura:
- -250g nuca
- -125g zahar
- -2 linguri lapte
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac Steluta:
Am pus drojdia la muiat in laptele caldut iar faina am amestecat-o intr-un castron cu zaharul si putina sare.
Am turnat drojdia in faina,am pus untul moale si galbenusul,am framantat un aluat elastic pe carel-am lasat la cald sa dospeasca.
Pentru umplutura: am mixat intr-un castron 250 g nuca, 125 g zahar si 2 linguri lapte.
Dupa ce aluatul meu a crescut suficient, l-am asezat in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, am pus umplutura, iar deasupra umpluturii am asezat un "capac" din aluat, in asa fel incat nuca cu cacao sa nu iasa la suprafata. Am lasat iarasi la crescut in forma, apoi am dat la cuptor, pana a trecut testul scobitorii si l-am rasturnat dupa ce s-a mai racit putin.
Enjoy!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1100 puncte
1017 puncte
188 puncte
100 puncte
51 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
