Cozonac cu mac pufos si gustos

de arhi in Dulciuri, 24 Aug 2011 | 14818 vizualizari

 

Va scriu o reteta de cozonac , foarte buna, fara costuri mari si care nu necesita timp mult de preparare..Din aceasta compozitie se obtin 2 cozonaci impletiti au 4 simpli..

 

INGREDIENTE

  • Compozitia de cozonac se face din     
  • 100 gr. unt   
  • 100gr. zahar   
  • 200 ml. lapte   
  • 600 gr. faina       
  • 2 oua    
  • 50 gr.drojdie proaspata  
  • un varf de sare.  
  • Umplutura de mac se face din:
  • 250gr. mac  
  • 250 gr.zahar  
  • 200ml lapte  
  • 2-3 plicuri zahar vanilinat  
  • esenta rom dupa gust.  
  • Pentru uns cozonacii:
  • 1 ou cu putin lapte.
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu mac pufos si gustos:

Compozitia cozonacului:

1. Drojdia se pune la  inmuiat cu putin zahar si lapte.

2.Se topeste untul se ia de foc si se aduga zaharul,laptele si se amesteca foarte  bine.Se lasa un pic sa se racesca.

3. cele 2 oua si praful de sare se bat bine.

4. Peste ouale batute se adauga amestecul de lapte .

5. Intr-un vas se pune faina alba cernuta, se adauga drojdia si amestecul de lapte cu  oua.Se framanta bine.Se acopera si se lasa la crescut o ora.

 Aluatul crescut se imparte in 4 suluri si in functie de preferinta voastra se pot face 2 cozonaci impletiti sau 4 simpli.

Aluatul se intinde , se aseaza compozitia de mac se ruleaza si se aseaza intr-o tava pt. chec, unsa si tapetata cu hartie de copt.Se ung deasupra cu ou si lapte.

6. se dau la cuptorul incalzit in prealabil 40-45 minute la  180 grade.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mac pufos si gustos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Lau 1

24.08.2011, 22:06

bine ai venit arata super

LUK 1

25.08.2011, 08:22

pufosi si buni

arhi 1

25.08.2011, 11:28

Multumesc...este o reteta usor de facut si cozonacii sunt f. gustosi...........

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac Rosenkranz