Cotlet de porc cu ciuperci

de ela in Porc, 27 Noi 2012 | 6088 vizualizari

 

atat de gustos....

 

INGREDIENTE

  • 400 gr cotlet de porc fara os
  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 2 fire ceapa
  • 2 foi dafin
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 1 lingurita faina
  • 2 linguri smantana
  • unt
  • 3 catei de usturoi
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu ciuperci:

Spalam cotletele,le lasam la scurs apoi le saram si le piperam.Lasam cateva minute.

Spalam bine ciupercile si le taiem felii mai groase.

Ceapa verde o taiem rondele.

Intr-o craticioara punem ceapa verde la calit in putin unt topit.Adaugam ciupercile,foile de dafin si apa cat sa le acopere si lasam pe foc pana se inmoaie ciupercile,adaugand sare,piper si vegeta.Completam cu apa daca scade prea mult.Adaugam faina amestecata cu smantana si usturoiul tocat si amestecam bine.Oprim focul.

Separat,intr-o tigaie mai mare punem putin unt la topit in care prajim cotletele.Cand sunt putin rumenite adaugam ciupercile si amestecam usor.Mai lasam cateva minute.Presaram deasupra patrunjel tocat.

Servim cu piure de cartofi,orez sau mamaliga.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc cu cartofi la cuptor