Pentru Saptamana barbatilor care gatesc.Ador aceste cornuri pufoase.Sunt ideale pentru pachetul de la scoala,atunci cand ai musafiri si nu numai.
INGREDIENTE
- 500 gr faina
- 250 ml lapte
- 1 plic drojdie uscata
- 25 gr unt sau margarina
- 1 ou pentru uns
- 1 praf de sare
- Umplutura:
- 2 cutii de branza pufoasa cu smantana
- 200 gr de sunca
- Decor:
- cascaval ras
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu branza pufoasa si sunca:
Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Untul sau margarina il dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem un aluat moale si nelipicios.
Lasam aluatul sa creasca la caldura pana isi dubleaza volumul.
Impartim apoi aluatul in doua si intindem cu sucitorul doua foi rotunde nu foarte groase. Impartim apoi foaia si o taiem cu cutitul mai intai in patru apoi in sase si apoi in opt si punem umplutura pe fiecare triunghi rezultat.
Umplutura: ungem fiecare bucata de aluat cu branza si cate un triunghi de sunca. Rulam cornurile, le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasa sa creasca cam jumatate de ora.
Dupa ce au crescut batem un ou cu doua linguri lapte si ungem cornurile deasupra.Le punem apoi in cuptorul incins la foc potrivit, pana se rumenesc.Pofta buna.
TIPS-URI
1
sarea nu trebuie sa ia contact cu drojdia pentru ca nu mai creste aluatul.
2
putem pune ce umplutura dorim.
3
daca facem umplutura dulce, la aluat putem adauga 4 lingurite cu miere la 500 gr de faina.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
