Compot de zarzare

de adasev12 in Sirop / Compot, 7 Iul 2013 | 14890 vizualizari

 

am atatea zarzare,ca nu reusesc sa le adun...ieri am pus si niste compoturi, mai exact 21 borcane de 800 ml...o bunatate!

 

INGREDIENTE

  • cca 5 kg zarzare
  • 3 X 21 linguri mari de zahar
  • apa
Portii: 21
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de zarzare:

Se aleg frucele mai sanatoase si mai tari.

Se spala bine si se lasa la scurs.

Borcanele se spala foarte bine si se zvanta bine.

Se pun fructele asa intregi in borcane, lasandu-se cam un deget loc gol,sa poata fierbe .

Se pune la fiecare borcan 3 lg bune de zahar, apoi se pune apa,cat sa acopere bine fructele.Se pun capacele bine, se agita putin borcanele sa se dizolve zaharul de pe fund, apoi se pun intr-un vas mare toate borcanele,in care se vor lasa la dunst, cam o ora din momentul inceperii procesului de fierbere, cu apa cam 3/4 din marimea borcanelor.

Se iau apoi de pe foc, se lasa sa se raceasca in vasul respectiv pana a doua zi, se scot borcanele si se sterg apoi se depoziteaza la loc racoros, de preferat beci.

TIPS-URI

1

se pot adauga compotului niste cuisoare pt o aroma deosebita

2

daca scoateti borcanele din apa inca fierbinti,acoperiti-le in paturi pana se racesc de tot

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de zarzare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Sim0na 1

08.07.2013, 13:13

Interesanta si reteta asta

adasev12 1

08.07.2013, 14:38

am pt toata lumea....

adasev12 1

08.07.2013, 14:39

ancuta_25...ai nostri sunt mari de tot...asa mici nu am , ca avem destui si socrul meu ia taiat pe ceilalti....sorry....dar tu unde stai?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Compot de caise