Coaste de porc caramelizate

de luminita20_2006 in Porc, 16 Ian 2012 | 5651 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg  coaste de porc                                               
  • 50 gr unt                                                                 
  • 1/2 ceasca cu vin alb                                               
  • 2 catei de usturoi                                                    
  • rozmarin                                                                  
  • 400 ml supa de carne                                             
  • cuisoare                                                                  
  • sare, piper                                                              
  • 2 linguri miere                                                     
  • 1 lingura zahar brun                                              
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc caramelizate:

Carnea se spala apoi se infinge in ea cuisoare.Topim untul, adaugam rozmarinul pisat, usturoiul zdrobit, sarea si piperul.  Cu acest amestec se unge carnea si se da la rece 30 min. Dupa care se pune carnea intr-o tava se toarna vinul si supa de carne si se da la cuptor la foc potrivit.

Intre timp, amestecam mierea cu zaharul brun . Dupa o ora se unge carne cu acest amestec pastrand si pentru final, iar cu 15 minute inainte de a fi scoasa se unge cu restul de amestec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (15)

diana_k 1

17.01.2012, 08:04

arata foarte apetisant..

luminita20_2006 1

17.01.2012, 14:36

Multumesc fetelor ...au fost foarte bune, poza nu e foarte reusita ..au avut ceva carnita si ce pot sa zic merita incercata reteta, ai multumesc Lincutei Marin pentru reteta

VERONICA2607 1

11.03.2012, 09:45

super...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Carnaciori romanesti la gratar :) preparati in livada bunicilor