Clatite sarate umplute cu ficatei,ciuperci si piept de curcan la cuptor

de marcela1979 in Aperitive / Garnituri, 22 Iul 2011 | 10038 vizualizari

 

Am mai vazut la fete clatitele sarate si am zis sa vad cum sunt.

 

INGREDIENTE

  • pt clatite:
  • oua
  • apa minerala
  • sare,piper
  • faina alba
  • frunze de patrunjel si marar
  • ulei
  • pt umplutura:
  • 200 gr piept de curcan
  • 300 gr ficat de pui
  • 200 gr ciuperci
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei gras
  • ulei
  • 2 linguri pasta de rosii
  • sare,piper
  • frunze de patrunjel,marar
  • ierburi de provence
  • 150 ml apa
  • topping:
  • 150 gr cascaval
  • 300 gr smantana
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite sarate umplute cu ficatei,ciuperci si piept de curcan la cuptor:

Se pregateste umplutura: se curata ceapa,ciupercile si se taie marunt,ardeiul se spala si se taie marunt. Pieptul de curcan se taie bucatele, ficateii se spala si se taie bucati. Intr-o cratita se incinge ulei se pune ceapa, ardeiul si se calesc,apoi se adauga carnea de curcan. Se lasa sa se prajeasca pana devine alba, se adauga ficateii si ciupercile. Se mai adauga 150 ml de apa si se lasa sa fiarba pana ce scade apa.Cand sunt fierte bine se adauga pasta de rosii se amesteca ,se mai lasa sa dea un clocot ,se potriveste de sare si piper,se adauga verdeata tocata si o lingurita de ierburi de provence.Se mai lasa sa dea un clocot si se stinge focul.

Facem clatitele si le pastram calde.

Cand am terminat clatitele luam fiecare clatita punem umplutura si le rulam ca si pe sarmale sa nu iasa umplutura.Intr-o tava de yena unsa cu ulei asezam clatitele astfel impaturite una langa alta ,punem deasupra smantana si cascaval razuit si dam la cuptor sa se gratineze 20-25 de minute.Cand sunt gata se servesc calde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite sarate umplute cu ficatei,ciuperci si piept de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatita, mic dejun