Ciorbita de varza cu afumatura

de Lorenutza in Ciorbe, 13 Mar 2013 | 4174 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza
  • sare
  • bulion
  • ceva carnita sau oase afumate
  • cimbru
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de varza cu afumatura:

Se pun la fiert oasele afumate sau ciolanul afumat, ce aveti.

Cand s-au fiert se pune un manunchi legat ca un buchet de marar si cimbru uscat sa se imbine aromele. Varza se taie marunt si se freaca cu sare si se pune in oala cu carnea. Cand s-a fiert si varza, se face un rantas (asa se zice la noi) sau ingroseala din ceapa tocata care se caleste in ulei dupa care se pune o lingura de faina si bulion cat sa acopere tot. Acest amestec se pune in oala si se potriveste de gust.

Este foarte buna cu smantanica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de varza cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza