Ciorbita de vara

de madi_marin in Ciorbe, 12 Aug 2010 | 15343 vizualizari

 

Multe legume, multe vitamine.... Ciorbita asta e buna servita rece.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 1 dovlecel
  • 2 cartofi
  • 3 rosii bine coapte
  • 500 ml bors
  • 250 g iaurt gras
  • sare
  • patrunjel proaspat
  • 2 linguri pasta de tomate
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de vara:

Toate legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Se pun la calit in putin ulei ,mai putin rosiile, apoi se acopera cu apa si se lasa sa fiarba. Cand sunt aproape gata, se adauga borsul dat intr-un clocot, rosiile, pasta de tomate, iaurtul si sarea. Se mai lasa la foc mic 15 minute, dupa care se da deoparte si se presara deasupra patrunjel proaspat tocat.

Se serveste rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

ieri la 09:54

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

pe 12.03 la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Maghiritza (ciorba greceasca pentru Paste)