Ciorba de perisoare

de lacrimioara in Ciorbe, 17 Oct 2010 | 6517 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Un morcov mai mare sau 2 mai mici,
  • o ceapa mai mare, din ea pastram putin pt perisoare
  • un ardei rosu,
  • un pastarnac,
  • 2 linguri secretul gustului cu legume (la alegere)
  • leustean ,
  • patrunjel,
  • cam 3 itri apa.

Pt perisoare:

  • 450gr carne tocata porc si vita,
  • 3 linguri orez,
  • o lingura smantana,
  • un ou,
  • 2 feli de paine potrivite mai veche inmuiata in apa,
  • sare
  • patrunjel,
  • piper dupa gust.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Se pun legumele la fiert, morcovul si pastarnacul date prin razatoare, ceapa si ardeiul tocate marunt.

intre timp facem perisoarele: amestecam carnea cu painea inmuiata ,punem orezul spalat,oul,smantana,sarea, piperul,parunjelul,si ceapa ramasa. facem perisoarele si cand legumele au fiert pe jumatate adaugam perisoarele,lasam sa fiarba 20 minute, probam, iar cand o oprim din fiert adaugam leustean si patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu perisoare