Ciorba de miel reteta

Legumele se pun la fiert cam o jumatate de ora dupa care se adauga maruntaiele, capatina, picioarele, coastele si se spumeaza mereu. cind maruntaiele sunt aproape fierte se scot si se toaca pe o planseta dupa care se pun la loc in ciorba.

Se adauga bulion se mai fierbe putin, se potriveste cu sare si bors si se drege cu smintina. Se serveste fierbinte,cu leustean tocat fin si este o bunatate.

Reteta de ciorba de miel de Pasti, immmm...