Ciorba de gaina

de deyutzky in Ciorbe, 12 Mai 2013 | 11759 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 gaina(spate, gat, aripi, pipota, ficatei, gherute)
  • 500 ml bors
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 linguri zarzavat de casa
  • 4 cartofi
  • 1 rosie
  • 1 dovlecel
  • fidea
  • patrunjel proaspat
  • 1 legatura de loboda
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina:

Carnea se spala bine si se pune la fiert. Dupa ce a dat primul clocot, cu o spumiera se ia toata spuma si se lasa la fiert peste 1 ora (atat cat este nevoie).

Se adauga ceapa, morcovul si rosia tocate marunt. se lasa sa dea 2-3 clocote dupa care se pun cartofii si dovlecelul taiati cuburi, apoi adaugam cele 2 linguri de zarzavat.

Se adauga borsul, fideaua, loboda si sare dupa gust si se lasa la foc mic sa fiarba aprox 20 de min.

Cand ciorba este gata, se opreste focul si se presara deasupra patrunjel verde.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gaina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de cartofi cu sfecla rosie