Ciorba de fasole pastai cu piept de pui

de Bya Ralu in Ciorbe, 22 Iun 2012 | 7047 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept de pui
  • 800 g fasole pastai
  • 3 linguri bulion
  • 2 morcovi mari
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1/2 ardei gras
  • 1 ou
  • 1 ceapa alba
  • condimente
  • 1-2 linguri bors magic
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole pastai cu piept de pui:

Curatam fasolea pastai la capete si o rupem in doua. Se spala bine si se pune la fiert impreuna cu pieptul de pui. Adaugam 2 linguri de vegeta si intre timp taiem morcovii felii, ardeiul si pastarnacul le taiem cubulete, iar telina o dam pe razatoare si le punem la calit in ulei de masline timp de 8 minute. Se adauga in oala de ciorba si ceapa intreaga. Se adauga piper alb, borsul magic cu verdeata, putin leustean. Cand e aproape gata se pun 2-3 linguri de bulion, se subtiaza cu apa si se bate un ou si se fac franjuri in oala de ciorba. Pieptul de pui se scoate si se taie felii subtiri. Se gusta zeama si ce mai trebuie se adauga in plus, se pune si patrunjelul tocat marunt si se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole pastai cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole verde