Ciorba de cocos

de Gicuta in Supe/Ciorbe, 30 Ian 2016 | 10043 vizualizari

 

 O ciorbita sanatoasa, gustoasa si delicioasa…o ciorbita ce-mi place tare mult!
 

 

INGREDIENTE

  • un tacam si o pulpa de cocos(de curte)
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • ardei gras(congelat)
  • telina(congelata)
  • mazare(congelata)
  • 250 g rosii pentru iarna
  • 750 ml bors(de casa)
  • 2 oua
  • sare
  • leustean
  • patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cocos:

Am portionat carnea de cocos, am spalat-o si am pus-o sa fiarba intr-o oala cu apa si un praf de sare. Am indepartat spuma care s-a format.

Cat timp a fiert carnea, am curatat si spalat legumele proaspete.Am tocat morcovul si ceapa cubulete mici. Cartofii  i-am taiat in bucati potrivite si i-am lasat intr-un castronel cu apa rece.

Cand a fiert carnea pe  jumatate, am adaugat legumele tocate si pe cele congelate.Le-am lasat sa fiarba pana s-au  patruns si am adaugat rosiile. Am potrivit gustul de sare, am mai lasat sa fiarba cateva minute si am pus borsul pe care l-am fiert inainte. Am batut doua oua bine si le-am turnat in ciorba amestecand usor sa se imprastie.

Am inchis focul, am dat ciorbita deoparte si am adaugat verdeata tocata. Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura răsturnată cu mere și nuci pecan - Deliciul care te va cuceri prin gust și textură

ieri la 08:35

Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 13.10 la 08:11

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 15:23

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]