Am taiat cartofii si rosiile cubulete, ceapa marunt, morcovul rondele si ardeii bastonase.
Am pus ulei intr-o oala, am adaugat legumele, in afara de cartofi le-am lasat sa se inmoaie, punand putina apa din cand in cand, cam 10 min.
Cand s-au inmuiat, am adaugat si cartofii, apoi am pus apa mai multa, am potrivit cu sare, piper si cimbru si am lasat sa fiarba pentru 35 min.
La sfarsit, am adaugat patrunjel.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro