Ciorba cu perisoare de pui si leustean

de mihaelar63 in Ciorbe, 20 Aug 2018 | 4960 vizualizari

 

 Ciorbita aceasta preparata ,,pe repede inainte "' a  avut un gust senzational.
 Bineinteles pentru perisoare am folosit piept de pui. Acestea au devenit favoritele mele.
Am dorit o ciorba care sa nu fie foarte consistenta. Rezultatul a fost mai mult decat multumitor.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr piept pui de casa
  • 2 morcovi
  • 2 +1 cepe verzi
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri orez
  • 2 linguri leustean verde tocat
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • 1 pahar bulion rosii
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de pui si leustean:

  1. Curatati si spalati ceapa si morcovii.
  2. Feliati rondele morcovul.
  3. Taiati rondele ceapa.
  4. Sotati usor in ulei 2 cepe si morcovii 
  5. Adaugati orezul si puneti 2 l apa. Sarati.
  6. Intr-un maruntitor puneti carnea de pui taiata, piper, sare, patrunjelul verde si o ceapa.
  7. Maruntiti. Sarati. Formati din amestecul de carne perisoare rotunde.
  8. Perisorele se vor modela mai usor daca amestecul a stat la rece timp de 15 minute.
  9. Pentru modelarea perisoarelor, udati din cand in cand palmele.
  10. Reduceti intensitatea fierberii si introduceti perisoarele.
  11. Dupa 10 minute se adauga bulionul si leusteanul tocat.
  12. Gustati si sarati / condimentati daca mai doriti.

                              Sa aveti pofta mare !!!

TIPS-URI

1

Perisoarele se vor modela mai usor daca amestecul a stat la rece timp de 15 minute.

2

Pentru modelarea perisoarelor udati din cand in cand palmele.

3

La servire cine doreste poate sa puna smantana sau iaurt gras.

4

Seviti ciorba insotita de ardei iute si ceapa verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de pui si leustean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Rocsi 1

22.08.2018, 21:02

Din ciorbita asta vreau doua portii! Este super buna!

dantes 1

26.08.2018, 09:09

Buna!

miki_a 1

29.08.2018, 04:46

Îmmmmm...l-ai făcut exact cum îmi place !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de perisoare