Ciocanele in crusta de sos si seminte de canepa

Ciocanelele se spala si li se indeparteaza pielea.

Le clatim din nou,apoi le tamponam cu srvetele de bucatarie sa scapam de apa in exces.

Preincalzim cuptorul la 185 grade.

Tapetam cu hartie de copt tava cuptorului.

Punem ciocanelele intr-un castron, adaugam 3/4 din cantitatea de sos din borcan, presaram sare si piper dupa gust, apoi busuiocul uscat si amestecam bine sa se imbrace ciocanelele pe intreaga suprafata su sos.

Asezam apoi ciocanelele in tava tapetata, presaram seminte de canepa si tam tava la cuptor pana se rumenesc ciocanelele uniform pe toate partile (le mai intoarcem din cand in cand).

Servim cu restul de sos sau cu orice garnitura.

Pofta buna!