Chiftelutele lui Alex

de Sidy in Pui, 21 Iun 2010 | 4297 vizualizari

 

Pentru ca in ultima saptamana dragul meu nepotel a fost la mine, buni Idi i-a facut tot felul de papa bun....
Un exemplu este acesta pe care l-am facut dupa o reteta din revista Click- Pofta buna !

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept de pui dezosat
  • 1 ou
  • 1 morcov mic
  • 1/2 ceapa
  • patrunjel verde tocat
  • 1 cana lapte
  • 100 g cascaval
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita unt
  • sare
  • piper
  • chimion macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelutele lui Alex:

Pieptul de pui fara pielita se toaca marunt si se amesteca apoi cu morcovul si ceapa date pe razatoarea cu gauri mici.Adaugam oul batut,patrunjelul verde tocat fin, sare si piper si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia.

Acoperim amestecul si il dam la rece pentru cel putin 30 minute.

Dupa scurgerea timpului formam chiftelute pe care le fierbem in apa cu putina sare.Le lasam sa fiarba cam 10 minute pe ambele parti si apoi le scoatem si le servim cu sosul de cascaval preparat astfel: untul il amestecam cu faina si cu putin lapte sa nu se faca cocoloase.Adaugam cascavalul ras si chimionul macinat si punem amestecul pe foc mic, amestecand continuu si adaugand laptele ramas.Lasam sa dea in cateva clocote pina se ingroasa, apoi adaugam sare si piper.

Chiftelutele le servim cu sosul de cascaval si cu piure de cartofi sau cu pilaf.

Pofta mare !

TIPS-URI

1

O mancare usoara si sanatoasa mai ales pentru copilasi...

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelutele lui Alex" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Snitel din piept de pui cu piure de cartofi