Chifle Laugenbrot

de Valclaudia in Piine, 29 Sep 2013 | 4695 vizualizari

 

majoritatea bucatarasilor au preparat aceste chifle, nici nu mai stiu de la cine sa zic ca m-am inspirat... Sunt tare, tare bune!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 gr faina alba
  • 1 cubulet de drojdie
  • 1 lingurita de zahar
  • 30 ml ulei
  • 270 ml apa calduta
  • sare dupa gust (cca 1 lingurita)
  • sare grunjoasa si mac (de presarat peste chifle)
  • Solutia pentru fiert:
  • 2l apa
  • 1 plic bicarbonat
  • 4 linguri de sare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle Laugenbrot:

Aluatul se prepara normal, amestecand toate ingredientele.

Inainte de a-l imparti in portii mai mici il lasam la dospit 30 min.

Intre timp punem apa la fiert cu sarea si bicarbonatul.

Impartim aluatul dospit in diferite forme,in functie de preferinte (mai mari, mai mici, mai rotunde, mai plate) si le trecem pentru cca 30 sec. in apa clocotita cu sare si bicarbonat.

Scoatem chiflele direct in tava in care dorim sa le coacem, tapetata cu hartie de copt si inainte de a le da la cuptor le crestam deasupra si presaram sare grunjoasa si mac.

Dam tava la copt, la foc moderat pana devin aramii.

Pofta buna

 

TIPS-URI

1

Eu am ales sa aplatizez putin aluatul inainte de a-l opari pentru a putea folosi aceste chifle la sandvisuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle Laugenbrot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

xana 1

29.09.2013, 19:56

Rocsi 1

29.09.2013, 20:36

Stiu cat sunt de bune

Lia_ 1

30.09.2013, 06:15

e-heee e chiflele astea au fost ultima reteta salvata in bookmarks dar nu le-am facut ca asteptam sa iau faina de la tara

frumoase ti-ai iesit

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle pufoase cu seminte