Imi aduc aminte ca in fiecare excursie ceream pe la aproape toate restaurantele cascaval pane cu cartofi prajiti, la fel facea si fratele meu. Eram innebuniti dupa crusta crocanta si interiorul matasos si in plus puteam sa ne bucuram de aceasta minune calorica si nesanatoasa fara sa ne cicaleasca mama cum ca nu mancam sanatos... bla,bla, bla... lucru neimportant pentru noi la acea varsta :)). Acum mananc foarte rar cascaval pane, dar imi place sa-l fac acasa pentru ca asa pot controla calitatea cascavalului si a uleiului, dar de fiecare data cand il fac sunt iar copil, in excursie, la un mic restaurant, intr-un oras din Moldova....
INGREDIENTE
- cascaval (1-2 bucati / persoana, de grosimea unui deget)
- 2 oua
- pesmet
- faina
35comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cascaval pane (reteta video):
Ouale se bat bine cu o furculita intr-o farfurie incapatoare, faina si pesmetul se pun pe farfurii intinse. Se iau bucatile de cascaval si se dau prin faina, apoi prin oul batut, apoi prin pesmet si iar prin ou si prin pesmet astfel incat sa aiba o crusta frumosa (vezi video). Se incinge ulei intr-o cratita cu peretii inalti si se prajeste cascavalul pentru 1-2 minute pana ce se rumeneste frumos. Se scot bucatile pe hartie absorbanta pentru a se scurge excesul de ulei. Cascavalul pane se serveste fierbinte alaturi de cartofi prajiti, piure sau alaturi de o salata.
Pofta buna !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (35)
elucubratiiculinare, mercic 
Foarte mult imi place cascavalul pane, dar din pacate nu-mi iese.. Voi incerca reteta ta!! 
eu nu ma pot lasa nici la varsta asta 
de casc pane cu cp (nu spun toata denumirea 
)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
