Cartofi taranesti la tigaie cu salata de ardei copti

Cartofii se pun la fiert in coaja. Cand sunt gata se racesc, se curata si se taie cubulete.

Ceapa se taie solzisori si se pune la calit in ulei. Se adauga kaizerul si se lasa sa se rumeneasca impreuna. Se adauga apoi cubuletele de cartofi fierti si se mai lasa pe foc cateva minute. Se potriveste gustul cu sare si piper.

Se serveste preparatul cu salata de ardei copti cu otet.