Budinca de casa

de susu in Dulciuri, 26 Iul 2011 | 13971 vizualizari

 

Cred ca multi dintre voi au servit un astfel de desert, mai ales pe vremea cand eram copil si aveam pofta de ceva dulce aceste ingrediente se gaseau mereu prin frigider. Se serveste mai degraba rece, a doua zi.

 

INGREDIENTE

  •   5 oua mari la temperatura camerei
  • 1/3 l lapte
  • 5 linguri de zahar
  • 1 lingurita coaja de portocale
  • Putina coaja de lamaie
  • ½ kg branza de oaie din aceea mai veche
  • Zahar vanilat
  • ½ paine veche
  • Esente facultativ  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de casa:

Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile spuma cu un praf de sare si putina zeama de lamaie. Galbenusurile se mixeaza impreuna cu laptele, esentele, coaja de citrice si zaharul. Se adauga branza faramitata sau rasa si painea faramata. Se lasa la inmuiat si se omogenizeaza bine. La sfarsit punem albusurile si amestecam usor. Tapetam un vas si punem compozitia dupa care dam la cuptor pana se rumeneste. Faceti testul cu scobitoarea si pentru a nu se lasa budinca dupa ce ati inchis focul lasati-o sa se raceasca cu usa intredeschisa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]