Biscuiti cu cascaval si chimen

de Irina in Aperitive / Garnituri, 19 Apr 2015 | 22216 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • 150 g cascaval Sofia
  • 2 oua
  • 50 g unt
  • 150 ml smantana
  • 1 lingurita cu sare
  • chimen
  • 1 varf de cutit cu bicarbonat 
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu cascaval si chimen:

Intr-un bol am pus faina, peste care am adaugat celelalte ingrediente: bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, unt, 100 g casacaval ras, 1 ou intreg si galbenusul celuilalt (albusul l-am pastrat pt a unge biscuitii la final), smantana, iar la final sarea si chimenul. 

Am mixat ingredientele pana am obtinut un aluat nelipicios.

Pe blatul de lucru am presarat faina si am intins aluatul sub forma unei foi de grosimea unui deget. Am decupat cercuri din el, cu ajutorul unui pahar de dimensiuni mici. Din ingredientele folosite am obtinut 10 biscuiti.

Am pregatit o tava, am tapetat-o cu hartie de copt si am aranjat biscuitii in ea.  Am pensulat biscuitii cu albusul batut, dupa care am presarat restul de cascaval ras peste ei. 

Am pus tava cu biscuiti in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25 minute.

Rumeni si pufosi, au iesit niste biscuiti numai buni pentru micul dejun. 

TIPS-URI

1

 daca vreti ca biscuitii sa iasa mai pufosi, puteti adauga si praf de copt peste faina;

2

puteti adauga si alte branzeturi in compozitie, dupa cum va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu cascaval si chimen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Rocsi 1

20.04.2015, 20:55

Nu refuz sa imi trimiti un pachetel cu biscuiti din astia

Xandrinne 1

24.04.2016, 20:37

Rahela Velicu 1

20.06.2021, 16:10

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de dovlecei