ffff buna....!!!
INGREDIENTE
- 400 g foi de placinta,
- 1 pahar de ulei,
- 1 pahar de zahar,
- 1 pahar de iaurt (200 gr),
- 1 plic praf de copt (15 gr),
- 1 plic de zahar vanilat,
- 1 lamaie,
- 1 esenta de rom si 1 de vanilie,
- 4 oua,
- 100 ml lapte,
- sirop din zahar ars (7 linguri zahar si 3 cani mari de apa)
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Baclava greceasca:
Lasam foile de placinta sa se usuce, apoi le taiem sau le sfarmam. Se bat ouale cu zaharul, se adauga uleiul, iaurtul, zaharul vanilat si praful de copt stins in zeama de lamaie, apoi adaugam esentele si laptele (poate sa fie si rece) si amestecam foarte bine sa se omogenizeze bine. Adaugam foile de placinta si se omogenizeaza din nou.
Se toarna compozitia intr-un vas termorezistent (nu e nevoie sa ungeti vasul cu nimic) Se da la cuptorul preincalzit 180 grade pentru 35-40 minute.
Intre timp preparam siropul: ardeti pe foc mic 7 linguri de zahar, cand incepe sa se caramelizeze adaugati apa. Lasati sa se topeasca caramelul si lasati sa fiarba putin, pana scade un pic.
TIPS-URI
1
Siropul se pune peste prajitura cind inca este calda (nu va grabiti, siropul se absoarbe incet, incet pe masura cel turnati)
2
Pentru masurarea ingrendientelor folositi acelasi pahar (al meu era de 200 ml)
3
Prajitura se taie cand e rece.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
Reteta o am de la o prietena...Si stiu ca baclavaua se face cu miez de nuca, dar la asta chiar nu am cum sa ii schimb numele daca sub numele asta o stiu...Imi pare rau Doralinda 
Ai drepate....in felul tau, dar daca cineva va cauta reteta pe site de baclava, va avea informatia gresita, dar bineinteles, e doar parerea mea.
nu ai de ce sa-ti para rau, nu imi faci mie favoare, ci ptr cititori 
) e ca si cum voi face eu o ciorba de varza, dar de fapt fac o ciorba de cartofi
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
