INGREDIENTE
- 1 kg carne tocata (vita+porc)
- 1 ceapa
- 1 pahar de orez
- 14 ardei potriviti
- cimbru,piper
- pasta de ardei iute
- sare
- 2 oua
- 300 ml bors
- 1 kg rosii
- 3 linguri cu ulei
7comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:
Ardeii ii spalam bine si le scoatem cotorul curand bine interiorul de seminte.
Carnea tocata o amestecam cu ceapa taiata cubulete mici,cele 2 oua,sarea ,piperul ,cimbrul si orezul spalat bine.
Cu aceasta compozitie umplem ardeii (nu ii umplem detot ,trebuie sa lasam putin spatiu pentru ca orezul isi mareste volumul)
Ardeii umpluti ii capacim cu felii de rosii.Ii asezam in "picioare" intr-o oala cu pereti inalti ,turnam borsul apoi turnam apa ca sa acoperim ardeii.Le punem capac si ii fierbem la foc mic .Rosiile ramase le taiem cubulete si le calim in ulei .Pasta obtinuta o turnam peste ardei spre final.
Ii servim calzi alaturi de smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
