Da ati citit bine ,,rubine,,.....pot fi numite altfel bobitele minunatei rodii? Pentru crema de mazare vom folosi mazare uscata decojita.cantitatile le stabiliti dumneavoastra in functie de persoane ,de portii s.a.m.d.aceasta crema poate fi tinuta in frigider 3-4 zile .
INGREDIENTE
- 200 gr mazare uscata decojita
- 2 bete telina verde
- un catel usturoi
- o rodie
- 1 fenel
- 50 gr unt sau margarina
- sare piper
- supa instant
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Appetizer cu crema de mazare si rubine:
se pune mazarea la fiert cu telina si usturoiul .puteti pune mazarea cu o zi inainte la inmuiat in apa pentru a fierbe mai usor.se sareaza pipereaza,adaugam supa instant.se lasa la fiert pina cind devine crema aveti grija sa nu se prinda,adaugati din cind in cind apa .cind totul este pasta luam de pe foc lasam la racorit apoi punem in blender impreuna cu untul sau margarina (se mai pot pune si alte ierburi aromate dupa gust).crema obtinuta se lasa la frigider iar in momentul servirii se pune pe felii de piine prajita sau cum vedeti in fotografiile de mai jos.eu am taiat feliile de piine cu forme pentru prajituri.fenelul se taie felii si se prajeste in ulei se sareaza si pipereaza inainte apoi se pune putin suc de la lamiie.se orneaza cu bobite de rodie care vor da un gust deosebit ......
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
