Aperitiv rulada cu sunca, cascaval si mazare

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 15 Mai 2017 | 7700 vizualizari

 

Este un aperitiv numai bun de pus in cosul pentru picnic! Dar la fel de bun este si pentru pachetel la scoala sau la serviciu, alaturi de un pahar de iaurt.
"Reteta pentru picnic"

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 lgt rasa de sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 30 ml ulei
  • 1 ou
  • ketchup de casa
  • 10 felii de sunca
  • 6 felii de cascaval
  • 1 conserva mica mazare
  • 1 ou pentru uns
  • verdeturi de Provence Kotanyi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu sunca, cascaval si mazare:

Blatul: Intr-o craticioara, se incalzesc 100 ml apa, se adauga zaharul, 2 lg faina si drojdia. Se amesteca pana se dizolva, apoi se lasa la dospit. Intr-un vas, se cerne faina. Se adauga sarea, oul batut, uleiul si maiaua crescuta. In craticioara in care a fost maiaua, se pune apa sa se incalzeasca usor. Se framanta un aluat potrivit, adaugand apa cate putin, atat cat este necesar. Se lasa la loc caldut sa isi dubleze volumul.

Pe masa de lucru infainata, se ia jumatate din aluat si se intinde in forma dreptunghiulara. Se unge peste tot cu ketchup de casa, se asaza feliile de sunca in doua randuri, iar pe mijloc cascavalul. Se presara mazare, apoi se ruleaza cat mai strans. Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt. La fel se procedeaza si cu restul. Se aseaza amandoua ruladele in tava si se lasa 15 minute sa mai creasca. Se ung cu oul bine batut si se presara deasupra verdeturi de Provence.

Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru cca. 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos si trec testul scobitorii.

Se poate servi atat cald, cat si rece.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate renunta la mazare sau se poate inlocui cu altceva.

2

Se pot coace la fel de bine in tava de chec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu sunca, cascaval si mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv